15 de Agosto de 2017
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De residuos a productos: bioplásticos y aditivos nutricional

Especialistas del INTA lograron transformar el lactosuero en dos productos con alto valor agregado. Por un lado, plásticos biodegradables, que podrán también aplicarse a compostaje, y por el otro, un aditivo para la nutrición infantil. Ambos serán producidos por dos empresas incubadas en el INTA Rafaela. En la Argentina, más del 90 % de las pymes lácteas elaboran quesos, cuyo principal residuo es el lactosuero.

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Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Santa Fe
    • Rafaela
Personas mencionadas: