21 de Agosto de 2020
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Estrategias para mejorar la calidad e inocuidad de los productos avícolas en agricultura familiar

Alto Valle, Concepción del Uruguay, Río Tercero y Pergamino llevaron adelante las jornadas dedicadas a calidad e inocuidad en la producción y consumo de carne aviar en Agricultura familiar, el 21 agosto vía online.

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Programa:

Apertura

0:00:02 Ing. Agr. Juan Martín Gange - INTA Concepción del Uruguay.

00:04:39 "Consideraciones previas al iniciar una pequeña granja avícola". Med. Vet. Zulma Canet INTA Pergamino

00:24:00 Presentación de Ing. Agr. Natalia Almada - INTA Concepción del Uruguay

00:42:00 Espacio de preguntas y presentación de siguiente tema

00:43:28 "Relación y beneficio del consumo de huevo con la salud. Sistema Inmune y el huevo" Med.Vet. Horacio Cantaro - INTA Alto Valle

01:45:17 Presentación de"¿Podríamos enfermarnos al consumir productos avícolas? Cómo evitarlo" Med. Vet. Zulma Canet - INTA Pergamino

02:26:19 Cierre por parte del : Ing. Agr. Juan Martín Gange e invitación a la próxima jornada. Día 27 de Agosto. https://youtu.be/KmWVToO_Hfc

Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Buenos Aires
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