17 de Agosto de 2017
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Más valor al almidón de mandioca

Además de los usos culinarios que se le puede dar a la mandioca, en Argentina se está explorando la posibilidad de agregar valor al producto. Para eso, se está trabajando en la modificación de esos almidones para poder usarlos en la industria farmacéutica, en la industria textil y hasta para fabricar bolsas que reemplacen a las de plástico tradicional.

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Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Misiones
    • Puerto Rico
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