29 de Junio de 2020
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Mini Escarificadora de Quinua

En el marco del proyecto AGROVALOR gestionado por la UNRN, el taller de Ingeniería Rural de la EEA Valle Inferior del Río, diseño y desarrollo una máquina escarificadora de quinua adaptada para la agricultura familiar. La misma tiene una capacidad de procesar 50 kilos de grano por hora. La máquina funciona por fricción logrando desprender la saponina de las granos en pocos segundos.

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Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Río Negro
    • Viedma
Personas mencionadas: