La producción agroecológica en el cinturón verde de Villa Dolores y la zona crece sostenidamente de la mano de los agricultores familiares. La infraestructura en la producción de hortalizas en traslasierra es un tema clave y su déficit puede definir la pérdida de cosechas enteras, por ello, la incorporación de media sombras e invernaderos aporta sostenibilidad a una producción que aspira abastecer la demanda creciente de productos agroecológicos en todo el valle. Esta experiencia es financiada por el ProHuerta del INTA y el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación