02 de Marzo de 2015
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Quinoa

Acompañando el rescate de una especie tan tradicional como la quinoa, también conocida como grano madre, el INTA selecciona las variedades que mejor se adapten al manejo agroecológico en las condiciones ambientales de la Puna. Darío Castro nos cuenta cuáles son las pautas de manejo, desde la genética hasta la cosecha.

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Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Jujuy
    • Abra Pampa
Personas mencionadas: