24 de Marzo de 2021
Video

Segundo ensayo de conservación de batata por medio de Silo

En el marco del Convenio entre el INTA, la Municipalidad de San Pedro y SiloPapa, y como parte de un trabajo iterativo con productores locales, se concretó el armado del segundo ensayo para optimizar la conservación de batata y prolongar su período comercial. El video muestra como fue esta segunda experiencia de armado, y algunas novedades vinculadas a la calidad.

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Autores: Mariana PIOLA,
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    • Argentina
    • Buenos Aires