11 de Abril de 2018
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Uvas caroyenes más rendidoras

Además del famoso salame, los vinos son un alimento típico de la ciudad cordobesa de Colonia Caroya. Con una producción anual de más de 1.300 toneladas y 150 hectáreas de viñedos, la producción de vinos es la segunda actividad agroalimentaria intensiva de esta localidad. Sin embargo, pérdidas elevadas se dan a causa de la podredumbre

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Referencias:

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Córdoba
    • Jesús María
Personas mencionadas: Adolfo GRION, Diego Darío CORDES