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La 2o Reunión fue organizada por INTA el Proyecto “Desarrollo de tecnologías de optimización del riego” y la Plataforma Tecnológica de Riego del PROCISUR, con el colaboración del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación de la provincia de Córdoba, la Red Iberoamericana de Riego, la Subsecretaría de Recursos Hídricos y el Consorcio de Regantes de Agua Subterránea ZONA I de la Provincia de Córdoba.

En base a fuentes estadísticas y trabajo de campo, el autor ofrece una interpretación de la realidad histórica y actual de la agricultura familiar en el norte de una provincia caracterizada, todavía, por una mayoritaria presencia de productores familiares. A partir del análisis comparado entre dos zonas con desarrollos sensiblemente diferentes, el autor dirige la mirada no tanto a los rasgos idiosincrásicos de la agricultura familiar, sino a las características de la estructura económico-social en la que se desenvuelve, buscando en la evolución de esta última las claves para explicar sus tendencias históricas y visualizar sus posibilidades futuras.

La Siembra Directa es parte de un sistema integral de producción de granos que evolucionó hacia la implantación del cultivo sin remoción de suelo y con una cobertura permanente del suelo con residuos de cosecha. Este sistema, además, se fundamenta en la ausencia de laboreo, captura de carbono, economía del agua y una notable reducción de insumos. La Siembra Directa es sinónimo de eficiencia productiva y sustentable.

El objetivo de esta guía es posibilitar, a técnicos vinculados al sector, el cálculo, diseño e instalación de pequeños sistemas de riego.

El objetivo de este Manual de Campo es proponer una metodología para el relevamiento del cultivo de algodón. Permite registrar la tecnología aplicada, el estado fenológico y las principales adversidades como: presencia de malezas, enfermedades, insectos y aquellas de origen ambiental. Se espera que estas evaluaciones permitan predecir el futuro comportamiento productivo del cultivo, en las distintas zonas del área nacional donde se lo cultiva.

1º Feria Nacional de Semillas Nativas y Criollas "Sembrando Esperanzas", 4° Feria Provincial. Elaboramos la presente publicación, con el propósito de aportar a la memoria de este espacio anual de celebración e intercambio dedicado a las semillas: la 1ª Feria Nacional de Semillas Nativas y Criollas “Sembrando Esperanza”, realizada en el Parque Pereyra Iraola los días 17 y 18 de septiembre de 2010.

María Lelia Pochettino
Valentina Fernández
Agustina Gargolof
María Laura Pérez
Lucía González Espinoza
Margarita Bonicatto
Almendra Cremaschi
Eliana Barreto
María Paula May
Javier Cababié
Mariana Marasas
M. Argüello
F. Baumgratz
V. Benedetto
J. Couretot
V. Pagani
R. Pogonza
F. Valenzuela
M. P. Hoyos
C. Sadagorsky
G. Veliz (
R. Fariña
Verónica Lema
Gustavo Recatume
Juan Andreoli
Gloria García Jara
Lucas Muiño

Este trabajo es una recopilación del material utilizado en los talleres de “Usos de plantas aromáticas y medicinales de la huerta”. Se realizó una investigación bibliográfica y se rescataron saberes, costumbres y prácticas populares.

El sector ovino, históricamente basado en la producción de lana, después de sufrir una serie de períodos desfavorables a veces por el deterioro del precio de la lana y otra por la falta de una política que defendiera al sector, se halla actualmente en medio de un escenario sumamente alentador. La actividad se muestra hoy por hoy como una alternativa para diversificar las posibilidades de renta de pequeños y medianos productores en un contexto donde otras producciones requerirían escala o inversiones importantes.

El objetivo de este Manual de Campo es proponer una metodología para el relevamiento del cultivo de yerba mate. El manual permite registrar la tecnología aplicada, el estado fenológico, las principales adversidades como presencia de malezas, enfermedades, insectos y aquellas de origen ambiental.

En la ganadería de precisión, la capacidad de suministrar una dieta uniformemente mezclada y balanceada permitirá manejar el potencial productivo de la genética animal moderna. Para ello, el correcto manejo, regulación y elección del acoplado mixer, según el requerimiento nutricional del rodeo y la dieta planificada por el nutricionista, se trasforma en una variante de la ecuación que determinará el resultado final de la explotación.

Este libro consta de 31 capítulos aportados por 101 autores y coautores pertenecientes al INTA y a otros centros de investigación de Argentina, Brasil y México, bajo la coordinación editorial de P. Laterra, E. Jobbágy y J. Paruelo. Cada uno de los capítulos fue sometido al referato de revisores pares de Argentina y del extranjero. Los distintos capítulos tienen como común denominador la valoración de los beneficios o servicios provistos por los ecosistemas para orientar la toma de decisiones sobre usos de la tierra compatibles con un desarrollo sustentable, por lo que esperamos que resulte de interés para los distintos observadores y actores que intervienen en los procesos de planificación y gestión del uso del territorio rural.

En la Región Semiárida y Subhúmeda Pampeana los sistemas de producción son, en general, ganaderos-agrícolas y agrícolas-ganaderos, los que se basan en rotaciones de cultivos anuales y pasturas perennes. Las pasturas en su mayoría son en base a alfalfa consociadas con gramíneas. Las pasturas generan forraje, además de colaborar en la recuperación y mantenimiento de la fertilidad nitrogenada y como restauradoras de la estructura de los suelos. Altas infestaciones de malezas en estas pasturas, pueden reducir los rendimientos o causar pérdidas de plantas, y disminución en la calidad del forraje. Por ello, y por ser de fundamental importancia, en este trabajo se intenta guiar a los productores sobre cómo identificar las especies y su abundancia, para planificar un adecuado manejo de las mismas.

El objetivo de este trabajo fue explorar la capacidad que tienen los ambientes rurales de Argentina, para proveer servicios ecológicos esenciales para la vida. También, se propone discutir su inserción en una estrategia nacional de ordenamiento territorial, que privilegie, dentro de un marco global, las tres piedras angulares del desarrollo sustentable: productividad económica, equidad social y salud ambiental.

Lorena CARREÑO

El presente manual tiene como objetivo brindar pautas básicas del proceso de distribución de fitosanitarios para la protección de cultivos. Hemos procurado asignarle un formato sencillo de forma tal que su lectura e interpretación resulte agradable para el interesado. En él se han incluido las partes que componen el circuito de pulverización y sus posibles regulaciones, las características de las diferentes mezclas de productos, como así también apreciaciones desde el punto de vista de la toxicología y pautas de seguridad.

Reflexiones y experiencias sobre economía social surgidas en encuentros de formación realizados durante 2007 y 2008 en diversos puntos del país. Este trabajo pone en relación aspectos conceptuales, análisis de experiencias y relatos desde la extensión y brinda herramientas para seguir complejizando y profundizando nuestra labor, propiciando un desarrollo más competitivo, sustentable y equitativo en la diversidad de espacios del territorio argentino.

Esta guía fotográfica pretende ser una herramienta para el reconocimiento expeditivo o a campo de adversidades de origen animal en cultivos frutales del noroeste de Chubut. Está dirigida a productores y público en general y no desmiente la conveniencia de consultar -al menos en los casos donde la identificación resulta difícil o dudosa- a profesionales especializados.

A los efectos de marcar una tendencia en aplicaciones responsables de agroquímico, en cuanto a modo de hacer las aplicaciones de dichos productos de manera sustentable y racional, el Instituto de Ingeniería Rural, con apoyo de un grupo de destacados especialistas nacionales e internacionales desarrolló esta publicación que tiene por finalidad de servir de base a las autoridades municipales para controlar el proceso y fijar grandes lineamientos que garanticen un adecuado uso de dichos productos ya que son herramientas imprescindibles para una producción sostenible y saludable de alimentos y acorde con lo que el mundo demanda y demandará.

Se trata de PlaForNEA 1.0, un software que permite prever crecimiento y producción a nivel rodal de las principales especies implantadas en la Mesopotamia argentina

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