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El uso de una base de datos sobre precios de hacienda vacuna permite tomar decisiones en base a presupuestos más certeros.

Analiza las ferias del ternero organizadas por las Sociedades Rurales de Curuzú Cuatiá y de Mercedes: cantidad de animales y precio de venta según diferentes variables.

Se analizan los gráficos de la evolución del precio de venta de las principales categorías de engorde agrupadas por animal de reposición. Los gráficos se construyeron a partir de una base de datos con los precios promedios por categoría y mes en moneda corriente provenientes del ROSGAN desde su primer remate hasta la fecha.

En el trabajo se postula la hipótesis que los precios recibidos por los productores de la Argentina y los EE.UU., para cuatro commodities agrícolas (trigo, maíz, soja y girasol), fueron arbitrados en forma consistente entre 1991 y 1997. El enfoque de cointegración utilizado permitió testear esta relación de largo plazo entre las variables.

La lechería argentina se ha visto enfrentada a un proceso de variaciones cíclicas y estacionales a lo largo de muchos años lo cual tuvo implicancias negativas para el crecimiento del sector. Sin embargo, a partir de la década del noventa se han producido algunas modificaciones en su comportamiento que han permitido revertir esa situación. Este trabajo tiene como objetivo, analizar los cambios en el ciclo y en la estacionalidad de la producción y de los precios al productor de leche durante los últimos 20 años. Además, intenta explicar las razones que provocaron dichos cambios.

El trabajo analiza los márgenes de comercialización en el mercado de carne vacuna para el período 1996-2006 y en el mercado de trigo para el período 1998-2006. En el caso de la carne vacuna se realiza un análisis econométrico para explicar el margen y el precio percibido por el productor controlando por precios de insumos; cantidades comercializadas; actividad económica y riesgo. Un estudio similar se hace para el mercado de Trigo pero analizando los márgenes minoristas y mayoristas.

A partir de información relevada por el Mercado Central de Buenos Aires (MCBA), el trabajo analiza el comportamiento estacional de los precios y las cantidades comercializadas de un grupo seleccionado de frutas y hortalizas. El período de análisis abarca 15 años y se extiende desde 1985 a 1999 inclusive.

En este trabajo se analizaron los precios alcanzados en estos remates, discriminándose por sexo y peso de acuerdo a las diferencias observadas por Calvi y Vogel en el año 2010.

El trabajo tiene como objetivo estudiar la transmisión de precios desde el mercado internacional hacia el mercado doméstico en el sector forestal de Argentina. Para ello, se utiliza un modelo económico de transmisión de precios aplicado empíricamente por Baffes y Gardner y que tiene como antecedente el trabajo de Mundlak y Larson.

El trabajo analiza la política agrícola en Argentina y estima el grado de apoyo recibido por los productores y los consumidores. Se resume la evolución de la política agrícola en las últimas décadas así como del comportamiento del sector agrícola.

Marcos GALLACHER

Información actualizada sobre los valores que genera cada eslabón de la cadena productiva forestal relevados en forma local.

La Bolsa de Cereales de Entre Ríos (BOLSACER) y el INTA EEA Paraná elaboraron el presente boletín para aportar información económica de la próxima campaña 2015/16 de soja, basada en datos sobre la tecnología aplicada por productores, con datos de precios y comercialización aportada por la Red de Colaboradores del SIBER, BOLSACER.

Gladys Eguía

La caída de precios y su impacto en nuestros tambos son abordados en este micro por el Ing. Comerón. Cuantificación de pérdidas y algunas recomendaciones para seguir produciendo, bajando costos.

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

Póster presentación sobre la demanda de carne en Argentina

This paper presents an empirical analysis of demand for meat using micro data from three household surveys conducted over the last two decades in Argentina

Imagen del póster del trabajo

This paper analyzes agricultural policy in Argentina and calculates the degree of support received by producers and consumers.

Marcos GALLACHER

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

El Boletín semanal sobre precios de los productos hortícolas, elaborado desde la AER Monte Vera y el PRET : “Fortalecimiento del desarrollo territorial sustentable de la zona litoral centro de Santa Fe”, tiene como objetivo informar a los productores locales sobre la situación del mercado hortícola de Santa Fe y la región.

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