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Es No INTA
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Fecha de publicación:
Martes, 29 Octubre, 2013
Publicado originalmente
01 Septiembre 2012
ISBN/ISSN
ISBN 978-987-679-175-5
Áreas geográficas alcanzadas
  • Argentina
  • Buenos Aires

Cadena de lechuga

Análisis cuali-cuantitativo de tres tipos comerciales de lechuga ingresadas al Mercado Central de Buenos Aires (2010-2011).

Esta publicación, de interés para profesionales, productores, acondicionadores, transportistas y comercializadores, constituye un aporte a la difusión de información dentro de la Cadena Lechuga.

El material de difusión es producto del proyecto "Mejoramiento de la calidad comercial e higiénica sanitaria y de la comercialización de hortalizas y frutas en el mercado interno de Argentina"; que surge de la carta acuerdo suscripta en enero de 2009 entre el CTIFL (Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Lègumes) de Francia y el INTA (Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria).

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