Manual de prácticas apícolas para producir miel de calidad en la Cuenca del Salado

La Estación Experimental Cuenca del Salado trabaja en la promoción de la producción de miel de calidad mediante la transferencia del Sendero Tecnológico para la Apicultura.

En el  mercado mundial de alimentos se demanda cada vez más que sean inocuos, trazables desde su origen, producidos bajo condiciones amigables con el medio ambiente, libres de antibióticos y sin riesgo para la salud humana.

El manual propone las buenas prácticas de manejo apícola correspondientes con los requisitos y recomendaciones técnicas para asegurar obtener el producto de la calidad esperada.

Disponibles la versión PDF y Epub (descargar programa para leer eBooks)