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Embedded thumbnail for La industria láctea trabaja en red

El 50% de los nutrientes de la leche está presente en el suero, un líquido derivado del proceso de elaboración de quesos. Sin embargo, el lactosuero suele desaprovecharse.

Embedded thumbnail for Primer tambo robotizado del país

El primer tambo robotizado del país y Latinoamericano funciona desde hace 3 meses fruto del convenio entre el INTA Rafaela y la empresa DeLaval. Si bien existen en el mundo unos 30 mil tambos con estas características, éste se destaca por aplicarse en sistemas pastoriles.

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