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Lechería

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Embedded thumbnail for El tambo a través de Cambio Rural en la VII Expo huerta y I Expo productiva Marcos Paz

Ignacio Puccio, veterinario y promotor asesor de grupos de tamberos, cuenta el trabajo que se lleva a delante mediante Cambio Rural focalizando en 3 ejes: lo comercial, sanitario y productivo.

Embedded thumbnail for 12º Seminario de producción lechera para estudiantes universitarios en el INTA Rafaela

Los videos reflejan 4 sistemas productivos lecheros bien diferentes el extrapampeano, un tradicional de la zona, un sistema confinado con instalaciones tipo calesita y una propuesta de tambo móvil. El tambo extrapampeano, se encuentra ubicado en El Soberbio, provincia de Misiones, de características muy diferentes a los pampeanos, el tambo confinado de alta producción ubicado en Carlos Pellegrini perteneciente al Grupo Chiavassa, un tambo tradicional de la zona María Juana perteneciente a la familia Balbi, un tambo móvil de la familia Vignolo y Peluffo, ubicado en Colonia Castelar.