Bordenave

Los sistemas de producción de la región pampeana han sufrido cambios importantes, principalmente en lo relacionado con el balance de carbono de los suelos. En algunos casos, se ha pasado de la clásica rotación de cultivos de cosecha con pasturas en base alfalfa a sistemas de producción donde se realiza casi en su totalidad agricultura continua. Estos cambios se traducen, en lo inmediato, en una mayor extracción de nutrientes que parcialmente, como el caso de N y P, son repuestos por medio de la fertilización. Sin embargo, en el suelo también ocurren una serie de modificaciones relacionadas con la fertilidad física, a menudo desconocidas y por lo tanto poco consideradas. Entre los aspectos más importantes se destacan el efecto de la granulometría, las labranzas y el pisoteo animal sobre las propiedades fisico-químicas del suelo, la dinámica de agua como base de la planificación en los sistemas de producción y el desarrollo de la metodología de perfil cultural.