Buenas prácticas en cosecha de citricos

Fecha de grabación: Lunes, 27 Junio, 2016

El 30% de las frutas y hortalizas frescas se pudren durante la poscosecha y se pierden.

En el caso puntual de los cítricos esa cifra asciende al 70% por eso es importante un buen manejo de las frutas en la cosecha para lograr que lleguen en buen estado a las góndolas. Compartimos la nota realizada a Mariángeles Cocco, del INTA Concordia, referida a la temática.