En tal sentido expresó que: “Alrededor de 2012, tras analizar el roll que cumplía el INTA en la actividad avícola provincial que, se había convertido junto a Buenos Aires en la principal productora de carne de aves, la dirigencia del INTA consideró oportuno la construcción de la Unidad de Investigación Avícola, un laboratorio que cubrirá todas las líneas de investigación de la Experimental, y atenderá las exigencias de las empresas del rubro”.

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Licenciada en bromatología, Claudia Gallinger.