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Comercialización
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INTA Alto Valle. Viñedos nuevos y antiguos de amplio espectro varietal para vinos alta gama.

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Rubén Tealdi, productor vitivinícola de Victoria. Beneficios de trabajar en el Grupo Cambio Rural II... seguir leyendo

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La Microoxigenación controlada en vinos es una técnica que se desarrolló en Francia y consiste en in... seguir leyendo

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Con el objetivo de analizar los vinos experimentales cosecha 2019, el INTA Alto Valle realiza todos... seguir leyendo

Dic

16

2020

Taller
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Con el objetivo de acercar al medio la información obtenida y realizar la valoración de los vinos ex... seguir leyendo

Abr

24

2018

Taller
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Ciclo de charlas en el Concejo Deliberante de General Roca. Abiertas a la comunidad.

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Informe
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  • Carlos D. CATANIA

El objetivo de este trabajo es determinar la aptitud enológica básica de uvas provenientes de la loc... seguir leyendo

Informe
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  • Carlos CATANIA

El objetivo de este trabajo es determinar la aptitud enológica básica de uvas cv. Malbec y Cabernet... seguir leyendo

Informe
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Completo diagnóstico territorial de la situación en la región Patagonia Norte. Este informe fue elab... seguir leyendo

Poster o presentación
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Primer Encuentro Norpatagónico de elaboradores de vinos caseros/artesanales

Cartilla o ficha

En la Región Vitivinícola Sur de Argentina encuentra condiciones ecológicas ideales, principalmente... seguir leyendo

Cartilla o ficha

El Semillón fue el primer vino varietal de la Argentina que se ofreció al mercado consumidor con car... seguir leyendo

Cartilla o ficha

También interviene en una proporción que varía del 30% al 100%, como integrante de los vinos base pa... seguir leyendo

Cartilla o ficha

Es un antiguo cepaje muy cultivado en las renombradas regiones vitícolas francesas de la Borgoña y l... seguir leyendo

Informe
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Año 2 - Nº 16 - Julio de 2008. Temas a tratar: Plantación de álamos, y Poda en vid para vinificar.

Indice

En cualquier emprendimiento enológico, la variedad constituye uno de los factores principales a cons... seguir leyendo

Tesis
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El objetivo del trabajo fue estudiar el efecto del tiempo de maceración sobre la composición tánica,... seguir leyendo

Artículo de divulgación
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La técnica de maceración, así como la gestión de la misma, condicionan fuertemente el estilo de vino... seguir leyendo

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