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Autores:

Lic. Marcela Espósito

Boletín

Esta zona está comprendida dentro de la región agroecológica del Chaco semiárido y casi la totalidad... seguir leyendo

Extracción de compuestos antioxidantes para ser utilizados como conservantes en alimentos.
Cartilla o ficha

Se realizó la extracción de compuestos antioxidantes con fines conservantes a partir de hojas de Aca... seguir leyendo

Tesis

"(...) Desde esta investigación se avanzó en identificar cuales son los factores, tanto económicos,... seguir leyendo