Palabra(s) clave

Proyecto(s)

12 resultados (página 1/1)
Embedded thumbnail for Vitamina C
Video
Autores:

Según la FAO, las personas no llegan a ingerir los 400 gramos de frutas y hortalizas que se recomien... seguir leyendo

Cartilla o ficha

Temas que aborda: Definición de frutas y hortalizas mínimamente procesadas. Conceptos básicos de la... seguir leyendo

Artículo de divulgación

Como consecuencia de la creciente demanda de productos listos para consumir, de alta calidad sensori... seguir leyendo

Artículo de divulgación
Autores:

El objetivo específico de este trabajo es definir e implementar una metodología rápida para el análi... seguir leyendo

Artículo de divulgación
Autores:

Se desarrollaron películas comestibles para ser utilizadas en la conservación de frutas y hortalizas... seguir leyendo

Poster o presentación
Autores:
  • Nadia VALVERDI

Presentación del caso de estudio Washington State University, USA, por Nadia Valverdi.

frescura en fruta mínimamente procesada
Artículo de divulgación

kiwi
Artículo de divulgación
Autores:

mandarina
Artículo de divulgación

Noticia

Digitalización de paisajes correntinos

Noticia

Digitalización de paisajes correntinos

Maquinaria Agrícola
Autores: