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Análisis de Laboratorio
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Determinación de Antraquinona en Productos alimenticios (Miel, Te, Yerba mate, Café, Leche), Plantas... seguir leyendo

Embedded thumbnail for San Miguel Arcángel, el futuro es un aprendizaje posible todos los días
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Se realizó un Taller de elaboración de dulce de leche, en el Hogar San Miguel Arcángel, la actividad... seguir leyendo

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Los sabores de La Pampa también pasaron por la Feria Masticar con la llegada de Pampa Roja. El resta... seguir leyendo

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En el día mundial de la leche, Pampero TV presenta la leche funcional desarrollada por el INTA. Se t... seguir leyendo

Ago

06

2019

Taller
Autores:

En el presente taller se busca incentivar la producción casera de alimentos saludables para diversif... seguir leyendo

Mayo

17

2019

Curso
Autores:

En el taller sobre Elaboración de yogurt en Comodoro se trabajará con leche vacuna y se abordarán lo... seguir leyendo

Jun

19

2018

Jornada
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La miel y el queso tienen el mismo origen: la alfalfa, alimento de las abejas y de las vacas. ¿Queré... seguir leyendo

Mayo

24

2018

Taller
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Mayo

10

2018

Taller
Autores:

Mayo

04

2018

Curso
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Abr

05

2018

Taller
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Autores:
Cartilla o ficha

El sector elaborador de quesos caprinos del país, no cuenta con una referencia específica en el Códi... seguir leyendo

Artículo de divulgación

Artículo sin referato
Autores:

Artículo de divulgación
Autores:
  • Daniel Humberto IGLESIAS

  • Ricardo, Thornton

  • Hector Eduardo, Rocco

  • Daniel SARAVIA
  • Damian PAGGI

Luego de una introducción sobre las dificultades en la sostenibilidad de las PyMEs agroalimentarias... seguir leyendo

Artículo de divulgación
Autores:

Esta publicación presenta el análisis de la cadena de la leche, como parte de los resultados obtenid... seguir leyendo

Artículo de divulgación
Autores:

El trabajo de este artículo consiste en generar información estratégica de las principales y potenci... seguir leyendo

Artículo sin referato
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XV Reunión Anual de la Asociación de Economía Agraria, Bahía Blanca.

Informe
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El tiempo jugó una mala pasada a los sistemas tamberos en la época de producir forrajes conservados.... seguir leyendo

Artículo de divulgación

El presente trabajo pretende presentar el enfoque del Área Estratégica Tecnología de los Alimentos (... seguir leyendo

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