06 de Diciembre de 2018
Boletín

Boletín N°8 FRUTA DE CAROZO EN LOS VALLES TEMPLADOS DE JUJUY: ANÁLISIS DE OPORTUNIDADES COMERCIALES

Estudios realizados por la Corporación del Mercado Central de Buenos Aires (CMCBA), demuestran que el interés del consumidor por la fruta de carozo es elevado, exigiendo como contraparte una alta calidad del producto. En términos generales, se observa una retracción en las operaciones debida seguramente a la falta de cumplimiento de esta exigencia de calidad por parte de los productores. Al mercado central de Buenos Aires, ingresan 1.300 toneladas anuales de duraznos provenientes de la zona de los valles templados de Jujuy y podría aumentarse ese volumen sin peligro de saturar la plaza. En palabras de técnicos de este Mercado, existe una excelente oportunidad, con horizontes amplios. Esta misma oportunidad comercial se visualiza a partir del análisis de la estacionalidad de la oferta en los mercados de especies como nectarinas, ciruelas, cerezas y damascos.

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Referencias

Áreas geográficas alcanzadas
    • Argentina
    • Jujuy
    • Perico