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Consumidores, estudiantes, productores e instituciones trabajaron juntos para lograr el mejor envase para comercialización de verduras en circuitos cortos. Así, se busca una herramienta concreta para mejorar la alternativa de consumir bolsones de...

Se probaron distintos clones de batata con muy buenos rendimientos. El ensayo se realizó en el campo de un productor de la zona rural de La Criolla del departamento Concordia, en un suelo tipo “mestizo” y se utilizó riego complementario.

El deshidratado osmótico (DO) se utiliza como pre-tratamiento para reducir el contenido de agua de un alimento y aumentar su conservación. En este proceso se pueden adicionar productos que mejoren la calidad nutricional y que contribuyan a...

Noticia
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Trabajos desarrollados en EEA El Colorado de INTA relacionados a la mejora de los rendimientos ha pe... seguir leyendo

Revista
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Revista de la EEA INTA Balcarce que, desde hace 26 años está presente en la región sudeste de la pro... seguir leyendo

Libro

Este trabajo aborda la evaluación económica de los principales sistemas productivos de un territorio... seguir leyendo

Embedded thumbnail for Cómo, cuándo y donde trasplantar los tomates
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Audio grabado por la Ing. Agr. Ornella Stampanone del ProHuerta Puerto Madryn y emitido en "Aires d... seguir leyendo

Noticia

Unas 30 has de las quintas del centro – norte de la localidad sufrieron daños en su producción. Las... seguir leyendo

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Noticia

Desde 2015 se realiza la gestión para la concentración de la demanda, compra y distribución conjunta... seguir leyendo

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En la EEA La Consulta INTA están elaborando un protocolo a escala comercial para la elaboración de “... seguir leyendo

Noticia
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Entre todas las restricciones e incertidumbre que trajo la pandemia, sobresale una certeza: la mejor... seguir leyendo

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En el Día Mundial de la Alimentación se reconstruyeron los inicios del programa en 1990, en el ámbit... seguir leyendo

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La "Yapa de Aires" es un micro radial donde se incluyen consejos, sugerencias, cuidados, datos o ale... seguir leyendo

Cartilla o ficha
Autores:
  • Buxmann Erik Germán
  • Aguirre Rita Alexsandra

La horticultura y los cambios territoriales ocurridos en torno a su producción han sido estudiados e... seguir leyendo

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