Hortalizas

Embedded thumbnail for Un bolsón de verduras a puro diseño

Consumidores, estudiantes, productores e instituciones trabajaron juntos para lograr el mejor envase para comercialización de verduras en circuitos cortos. Así, se busca una herramienta concreta para mejorar la alternativa de consumir bolsones de...

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La batata también rinde

Se probaron distintos clones de batata con muy buenos rendimientos. El ensayo se realizó en el campo de un productor de la zona rural de La Criolla del departamento Concordia, en un suelo tipo “mestizo” y se utilizó riego complementario.

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Deshidratado osmótico de cubos de batata

El deshidratado osmótico (DO) se utiliza como pre-tratamiento para reducir el contenido de agua de un alimento y aumentar su conservación. En este proceso se pueden adicionar productos que mejoren la calidad nutricional y que contribuyan a...

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Agenda INTA

Agenda

04-11-2020 Curso Nociones básicas del cultivo de tomate y pimiento bajo invernadero plástico

05-11-2020 Jornada Introducción a la elaboración de frutas y hortalizas mínimamente procesadas

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Noticia Las batatas coloradenses reinan en inglaterra Autores: Rosa Elena HOYOS Trabajos desarrollados en EEA El Colorado de INTA relacionados a la mejora de los rendimientos ha pe... seguir leyendo	Revista Revista Visión Rural Nº 134. Septiembre- Octubre 2020 Autores: Manuel AUED Alejandra Denise AUER Germán BERG Agustín BILBAO Esteban BILBAO Sebastian Emilio BORRACCI Dora Mabel CARMONA Revista de la EEA INTA Balcarce que, desde hace 26 años está presente en la región sudeste de la pro... seguir leyendo	Libro Sistemas de producción agropecuarios en el norte de Mendoza: evaluación económica Autores: María Eugenia VAN DEN BOSCH Este trabajo aborda la evaluación económica de los principales sistemas productivos de un territorio... seguir leyendo	Video Cómo, cuándo y donde trasplantar los tomates Autores: Audio grabado por la Ing. Agr. Ornella Stampanone del ProHuerta Puerto Madryn y emitido en "Aires d... seguir leyendo
Noticia El temporal afectó la producción de frutilla en Coronda Autores: María Del Huerto SORDO Cristian Daniel Jesú ASOLI Unas 30 has de las quintas del centro – norte de la localidad sufrieron daños en su producción. Las... seguir leyendo	Noticia El temporal afectó la producción de frutilla en Coronda Autores: María Del Huerto SORDO Cristian Daniel Jesú ASOLI Unas 30 has de las quintas del centro – norte de la localidad sufrieron daños en su producción. Las... seguir leyendo	Noticia Papa semilla: compra colectiva en el valle bonaerense del río Colorado Autores: Paolo Andres SANCHEZ ANGONOVA Desde 2015 se realiza la gestión para la concentración de la demanda, compra y distribución conjunta... seguir leyendo	Video Evaluación de cultivares de ajo INTA para la elaboración de Ajo Negro Autores: En la EEA La Consulta INTA están elaborando un protocolo a escala comercial para la elaboración de “... seguir leyendo
Noticia Herramientas para prevenir Covid 19 en la producción de batata Autores: Mariana PIOLA Entre todas las restricciones e incertidumbre que trajo la pandemia, sobresale una certeza: la mejor... seguir leyendo	Video Buenos Aires sur: encuentro virtual 30 años ProHuerta Autores: En el Día Mundial de la Alimentación se reconstruyeron los inicios del programa en 1990, en el ámbit... seguir leyendo	Video "La Yapa de Aires": garbanzos contra plagas de caracoles Autores: La "Yapa de Aires" es un micro radial donde se incluyen consejos, sugerencias, cuidados, datos o ale... seguir leyendo	Cartilla o ficha Relevamiento de productores hortícolas de los departamentos Río Primero y Río Segundo Campaña 2017/18 Autores: Buxmann Erik Germán Aguirre Rita Alexsandra La horticultura y los cambios territoriales ocurridos en torno a su producción han sido estudiados e... seguir leyendo