03 de Diciembre de 2018
Noticia

Investigador del Instituto de Prospectiva disertó sobre la Seguridad Alimentaria en el Escenario Global

El Ing. Agr. (Mgs.) Daniel Diaz, investigador del Instituto de Investigación en Prospectiva y Política Públicas del CICPES, disertó en el marco del Seminario “Modelos Agrícolas y Sistemas Alimentarios” sobre los avances de la investigación “Dimensiones de la Seguridad Alimentaria en el Escenario Global”, trabajo que lleva adelante junto con las investigadoras Ing. Agr. Rosa Fernández y Lic. Andrea Goldberg.

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El evento tuvo lugar en el Centro Cultural Ricardo Rojas de la UBA el pasado 20 de noviembre y fue organizado por el Área de Ecología (Instituto del Conurbano) de la Universidad Nacional de General Sarmiento, el GEPAMA (Facultad de Arquitectura y Urbanismo de la UBA) y la Fundación Heinrich Böll Stiftung de Alemania, interviniendo como conferencistas referentes de distintas disciplinas: economía, ecología, agronomía, antropología, nutrición, derecho, salud y comunicación.

Durante su exposición, Diaz se refirió a los principales hallazgos obtenidos hasta el presente en el proceso de investigación que analiza las transformaciones en la disponibilidad y consumo aparente per cápita de alimentos en medio siglo, en Argentina y en el mundo.

Dicha investigación ha adquirido mayor integralidad gracias al Convenio de Cooperación Técnica suscripto entre la Federación Argentina de Graduados en Nutrición (FAGRAN) y el INTA, a través del CICPES.

En el transcurso del Seminario, se realizó también la presentación del libro “Agroecología, Ambiente y Salud: Escudos Verdes Productivos y Pueblos Sustentables”, en el cual los tres investigadores del instituto de Prospectiva y Políticas públicas participan como co-autores.

 

Referencias

Localización geográfica:
    • Argentina
    • Buenos Aires C.F.
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