Julieta GABILONDO

Estación Experimental Agropecuaria San Pedro

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Participación en Proyectos I+D

Aportes para el crecimiento, la equidad y la sustentabilidad del territorio diversificado de los partidos costeros de San Pedro y Baradero.

Estrategias para la diferenciación de alimentos y el desarrollo de nuevos productos alimentarios.

Nuevas tecnologías para el mantenimiento de la calidad en la cosecha, acondicionamiento y logística de frutas frescas.

Tecnologías de preservación de alimentos y de aprovechamiento de subproductos.

Contenidos publicados en el sitio

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Informe Rendimientos y calidad de zapallo anquito en la campaña 2014/15 Autores: Ignacio Eugenio PAUNERO Julieta GABILONDO Claudio Olaf BUDDE Editor/Comp.: El cultivo de zapallo es el segundo cultivo hortícola en importancia, después de la batata, en el pa... seguir leyendo	Artículo con referato Efecto del tipo de lavado en la vida poscosecha de la batata Ipomoea batatas (L) Lam. Autores: Julieta GABILONDO Graciela Beatriz CORBINO Maria Ofelia FUSI Editor/Comp.:	Noticia Capacitaciones para profesionales Autores: Mariana PIOLA Osvaldo VALENZUELA Graciela Beatriz CORBINO Editor/Comp.: Marzo y abril tendrá al INTA San Pedro brindando capacitaciones para profesionales y aquí compartimo... seguir leyendo	Libro Curso Sanidad en cultivos intensivos. Módulo 1: Desafíos del manejo sanitario en cultivos intensivos Autores: Mariel Silvina MITIDIERI Gabriela SANCHEZ Fedra Susana ALBARRACIN Editor/Comp.: Mariel Silvina MITIDIERI Nora FRANCESCANGELI Se abordan aspectos relacionados con las principales plagas, enfermedades y malezas de frutales de c... seguir leyendo
Artículo sin referato Aplicación de altas presiones hidrostáticas para la preservación de duraznos mínimamente procesados Autores: Julieta GABILONDO Claudio Olaf BUDDE Luis Claudio SANOW Editor/Comp.: Los consumidores demandan frutas mínimamente procesadas libres de aditivos y con apariencia fresca.... seguir leyendo	Artículo de divulgación Aplicación de altas presiones hidrostáticas para prolongar la vida útil de frutas y hortalizas mínimamente procesadas Autores: Julieta GABILONDO Claudio Olaf BUDDE Luis Claudio SANOW Editor/Comp.: Actualmente, hay una tendencia a adquirir alimentos saludables listos para consumo, como las frutas... seguir leyendo	Artículo sin referato Disminución del deterioro del pedúnculo en pimientos Autores: Claudio Olaf BUDDE Carlos PINEDA Ricardo Ernesto MURRAY Editor/Comp.:	Artículo sin referato Efecto de las condiciones ambientales previas a la cosecha sobre la velocidad de maduración poscosecha de duraznos cv “Dixiland” Autores: Claudio Olaf BUDDE Julieta GABILONDO Maria Ofelia FUSI Editor/Comp.: El objetivo de este trabajo fue evaluar la calidad organoléptica y comparar el comportamiento posco... seguir leyendo