Alejandra Patricia RICCA

Estación Experimental Agropecuaria Área Metropolitana de Buenos Aires

Presentación:

Licenciada en Química en 1994, Magister en Ciencias y Tecnología en 2000, Doctor en Ciencias Biológicas en 2007 títulos obtenidos en la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Litoral.

Docente cargoordinario Jefe de trabajos prácticos de la carrera de Ing. Química, y de la Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos Cátedra de Microbiología Gral e Industrial, Fac. Ing. Química, UNL, durante los años 1994 al 1997.

En 1997 ingresa al INTA en el marco del programa “Proyecto Joven”. Se desempeñó como Investigador Responsable y Supervisor técnico de equipo de trabajo de laboratorio de Contaminantes Químicos, Área Protección de Alimentos, Instituto Tecnología de Alimentos ITA-CIA, hasta el año 2014.

Coordinadora de proyectos institucionales y extra institucionales, nacionales e internacionales, desde 1997 a2014. Miembro del Comité Alimentos –Plan Agroalimentario los años 2010 y 2011.

Representación Institucional en la Comisión Nacional de Investigación en Agroquímicos (CNIA) según DECRETO 21/2009. Ministerio de Salud y ante el Comité de Residuos de Plaguicidas del Codex Alimentarius, durante los años 2006 al 2014.

Asesora del sector oficial (Ministerios de Agroindustria y de Ciencia y Técnica, SENASA, Cancillería) en Inocuidad, contaminantes químicos en alimentos: residuos de agroquímicos, micotoxinas en alimentos de origen animal y vegetal, entre los años 1997 al 2014.

Ha publicado en revistas nacionales e internacionales con referato, coautor de capítulos de libros, ha disertado en eventos nacionales e internacionales. Ha dirigido tesistas de grado y post grado de diferentes universidades y actualmente dirige 1 Tesis de maestría.

En 2008 fue nombrada Directora Interina y en agosto 2009 Directora por concurso del ITA.

Actualmente se desempeña como investigadora y Referente Valor agregado en Estación Experimental Agropecuaria AMBA.

Miembro del Comité Académico de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Universidad Nacional de San Luis. Posgrado FICES – UNSL del año 2013 hasta la actualidad

Profesora de la Maestría en Ciencia y Tecnología de los Alimentos Universidad Nacional de San Luis por convenio con INTA en las asignaturas: 1- Tecnología de Post-Cosecha de Cereales y Oleaginosas y 2-Ingeniería en sistemas de manejo Post-Cosecha de Cereales y Oleaginosas, desde el 2013 a la actualidad.

Profesora invitada en el tema de Agroquímicos, Maestría de Zoonosis de la Facultad de agronomía de la UNNOBA, desde el 2014 a la actualidad

Actualmente es Profesora Adjunta en la Carrera de Licenciatura en Alimentos, Universidad Nacional De Hurlingham, UNAHUR; Directora Proyecto de Investigación en alimentosPIUNAHUR 5; y miembro de la RED de seguridad agroalimentaria, en Agricultura Familiar. CONICET_MINCYT

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Participación en Proyectos I+D

Contaminación con micotoxinas en grano de cereales y oleaginosas en pre y poscosecha: identificación de situaciones de riesgo, desarrollo de pronósticos con base meteorológica y de buenas prácticas de manejo, internalización territorial.

Genómica funcional y biología de sistemas.

Gestión de la innovación en el territorio del arco noroeste de la provincia de Córdoba.

Herramientas y sistemas para la gestión de la calidad integral.

Identificación de situaciones de riesgo, impacto en los territorios y medidas de manejo para reducir la contaminación con productos fitosanitarios en grano de cereales y oleaginosas.

Los agroquímicos como fuente de contaminación difusa en agroecosistemas.

PReT - Zona III centro Este - Centro Regional Córdoba.

Tecnologías de agricultura de precisión para mejorar la eficiencia de la producción agropecuaria.

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